은행나무 은행열매 잎의 효능 활용법
사람이 오래 사는 것도 목표지만 더 중요한 것은 삶에 질입니다.
그 소망에 가장 접근하는 실마리를 제공하는 나무가 바로 은행나무입니다.
열매는 기침 가래 기관지 해소 천식 비염뿐만 아니라 폐결핵에도 치료 효과가있습니다.
그리고 여러 가지 폐 질환에 탁월한 효능을 보입니다 폐암 폐섬유증 폐기종 폐결절예방 치유에 아주좋은예후를 보입니다.
잎은 혈액순환 개선제로 1960년대에 독일에서 개발하여 수십 년 전부터 제약으로 국내에도 판매가 되었습니다.
예부터 나무는 나무대로 오랫동안 썩거나 변형되지 않고 빛깔이 고와 고급가구나 생활용기로 사용하였는데 조상님들의 슬기에 감탄사가 절로 나옵니다.
최근에는 나무에서 나오는 은행나무 고유의 향기 파이토케미컬에 주목합니다 이 파이토케미컬이 공기 정화 물질이라는 것이 밝혀져 미세먼지나 오염된 환경에서 사는 현대인들에게 희소식입니다.
2008년 한국은행나무 연구소를 설립하고 은행잎부터 열매 나무까지 활용할 수 있는 방법을 연구하여 작은 성과가 있었는데 은행열매로는 8년 숙성 은행 발효액, 은행 가루를 이용한 은행 국수 은행 냉면 은행 막걸리 은행 빵 등 밀가루와 쌀가루가 들어가는 식품 은행발효식초 은행음료는 공장에서 허가 내어 만들고 있는데 호응이 아주 좋습니다.
나무로는 실내나 베란다 등 주변 공기를 정화 시키자는 뜻에서 화분재배하는 기술을 보급하고 잎으로는 차라든가 분말의 식품 첨가물로의 활용 방안을 찾고 있습니다.
현대식 은행 가공공장에서 햇쎂 시설로 만들고 있지만 은행은 기능이 많기 때문에 건강기능식품 내지는 의약품으로 개발 될 날이 오길 기대합니다.
한국은행나무연구소