2012년 발효식품으로 허가되어 보급한지 어언 15년 그동안 발효 변천 과정을 올려봅니다. 은행 발효식초의 판매 초기에는 민간에서 치료 약이 귀할 때 기침, 가래, 해소, 기관지확장증, 천식, 폐결핵, 폐렴 등에 드셨고 감기에도 드셨다고 구전되어 오던 것을 홍보하여 사업하였고 코로나가 유행하면서 일시적으로 판매량이 늘었다가 지금은 폐 관련 질환에 효능이 검증되어 평생 고객이 많이 생긴 상황입니다.은행열매는 백과라고 한방에서 쓰이고 있으며 잎은 건강기능식품 원료 품목입니다 또 잎은 침출 차로 허가가 났습니다. 은행나무 전체에는 소염, 진통, 진정 성분과 바이러스, 충을 사멸시키는 성분이 들어있어 호흡기 폐 질환에 특히 효능이 있습니다.특히 폐 쪽에는 폐섬유증이나 폐기종은 현대의학에서도 치료가 쉽게 안되는 ..