목과 위 장을 편안하게 해주는 음식

답은 간단합니다 목에도 좋고 위나 장에도, 뇌에도 도움이 되는 물질을 드시는 것입니다.

그건 바로 백과(白果)라고도 하는 은행열매 말린 것입니다.

 

은행열매를 찌고 발효하고 말려서 가루로 곱게 분쇄한 것입니다.

은행열매에는 소염, 진통, 진정, 성분이뿐만 아니라 살충 살균 성분도 들어있기 때문입니다.

대표적인 적용은 기침, 가래, 해소, 기관지 천식이나 폐결핵 목이나 위, 장에 이상 증세가 올 때

위염이나 장염 역류성 식도염 역류성 후두염 특히 입 냄새에 효과가 있습니다.

 

1회용 컵에 밥숟갈로 1스푼 미지근한 물을 부어 저어 마시면 됩니다 참 희한한 것이 은행 가루는 물에 잘 흡수되어 잘 풀어지고 목에도 매끄럽게 잘 넘어갑니다.

개량종 은행알이 큰 것으로 만든 것은 큰 효과가 없고 재래종, 토종 작은 열매로 만든 것이 맛도 진하고 효과도 좋습니다

제일 중요한 것은 은행 가루 맛도 아주 맛있고 가격도 저렴합니다.

드시고 나서 30분만 지나면 마술 같다는 표현을 또 합니다.

청한 농장

한국은행나무 연구소

​

​

​